A ferramenta AJUSTE DE ESTOQUE é utilizada basicamente para realizar correções específicas no estoque de um certo produto, quando o numero em estoque não condiz com as movimentações de entrada e saída.
Para ter acesso a tal ferramenta, na tela inicial clique sobre o menu >> Estoque >> Ajuste de Estoque.
Para cadastrar um novo ajuste basta clicar em >> 
. Na tela que se abre, preencha uma Observação se julgar necessário, busque pelo Produto no qual deseja realizar o ajuste, selecione o Tipo de Movimento, se é uma entrada ou saída, selecione o Tipo de Ajuste, selecione a Operação Fiscal (aconselha-se criar uma operação fiscal destinada somente ao ajuste de estoque). Preencha a Quantidade movimentada e seu respectivo Valor Bruto, assim gera-se o Valor Total. Após o preenchimento de todos os dados clique em >> 
.
Dessa forma o ajuste é realizado.